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2018-10

2018-228:参鶏湯 - 2018.08.11 Sat

猛暑続きの今夏は、とにかくエアコンと親密なお付き合い。

今年の異常な暑さに、
脳内に「外出=熱中症の危険」とインプットされ、
外出は必要最小限度にして、
終日エアコンの効いた部屋で過ごしている。
ひたすら引き籠り。

そして、ついつい冷たいメニューに偏りがちな日々。

ふと「エアコンと冷たいメニューばかりじゃ冷え過ぎて身体に良くないんじゃないか」と思い、
何か温かいメニューにしようと思い立つ。

が、何も思い浮かばないし、コトコト煮込むのは暑くて気が進まない。

そんな時に、ふらーっと行ったコンビニでレトルトパックの参鶏湯を見つけた。
お値段から「あまり期待はできないな…」と思いながらも、
参鶏湯が好きなので、物は試しで買ってみた。

180811 参鶏湯-1
↑サラダチキンで作る参鶏湯(AJINOMOTO)

商品名にもある通り、最近はやりのサラダチキンで作る事を前提として作られた参鶏湯らしい。
が、フリーザーに鶏肉があるので、そこはレシピを無視して我流で…。

180811 参鶏湯-2
↑参鶏湯としては「どうなのかな?」と言う感じだけど、スープとして戴くと美味しい♪

「もう少し涼しくなったら、お気に入りのお店に参鶏湯を食べに行こう!」と決めた山の日だった。
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相棒犬「もらん」のずっこけた日々と、食いしん坊な私のだらけた日々の記録です。

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