topimage

2017-08

2017-123:麦茶用のヤカン - 2017.06.20 Tue

夏と言えば麦茶!
市販の麦茶や水出し麦茶はどうも香りが弱い様な気がして好きではないので、
昔ながらの方法でヤカンで煮出している。
麦茶を煮出すとヤカンに匂い移りしそうなので、お湯を沸かす鉄瓶とは別に麦茶用のヤカンを用意している。

170620 麦茶用のヤカン-1
「麦茶を沸かすならコレ!」と言うイメージで気に入っていたアルミ製ヤカン

十数年このヤカンで麦茶を沸かしてきた。
ここ数年は、このヤカンに水と竹炭を入れて半日置き、
水道水が美味しくなったところで麦茶を入れて沸かしていた。
竹炭を取り出さずに麦茶を入れて沸かしていたら、
ヤカンの中がキズだらけになってしまった…。

根が無精者なので、ちょっとした一手間をサボって失敗をする事がしばしば有る。
このヤカンのキズはその最たるものな訳で…

仕方がないので、ヤカンを買い換える事にした。

170620 麦茶用のヤカン-2
以前から「良いな〜♪」と思っていた野田琺瑯の『ポトル』。
色はブラウンをチョイス。

ホーローだから匂い移りし難いし、広口なので中を洗いやすそう。
これからは毎夏しっかり働いて貰おう(^^)/
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