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2017-09

2016-259:生姜ココア - 2016.12.26 Mon

先日、友人が「生姜ココアを飲んでるの♪」と言っていた。

何だって?
ココアに生姜を入れる?
どんな味なんだろう?

161226 生姜ココア-1
ピュアココアに卸し生姜を(恐々)入れる

161226 生姜ココア-2
金箔風に見えなくもないかな!?

ノンシュガーのココアに生姜を加えた味は想像がつかなかったけど、
美味しくはないけれど、不味くもない。
生姜のせいか思った以上にスッキリとした後味。
変な癖がないので、毎日飲むには良いかも知れない。

我が家のココアが残り僅かだったので、買い物ついでに買っておこうと思ったら、「テレビ放送の影響で品薄になっております」の貼紙(@_@)
肝心のピュアココアはラスト1。
知らなかったけど、巷では生姜ココアが流行っているらしい。

ずいぶん前だけど、昼のTV番組でココアが身体に良いと特集を組んだら、その後しばらくココアが売切れ続出になった事があったな〜と思い出す。

生姜ココアの効果が気になったので、ポチッと検索してみた。
__________

【ココア】
 ココアフラバノール
 ・抗酸化効果(活性酸素の発生やその働きを抑制する)
 ・インスリン抵抗性(脳機能の調節に重要な役割があり、認知機能障害の一因)を減らす
 ・血管の健康状態を維持する血管内皮機能を調節する一酸化窒素が増える
  →血管拡張(血圧低下)、血小板凝集抑制(抗動脈硬化)

 カカオリグニン(食物繊維)
 ・糖質の吸収を遅らせ、血糖値の急激な上昇を抑える
 ・便秘解消

 ポリフェノール
 ・腸内の善玉菌を増やす→腸内環境改善

 カカオ豆テオブロミン
 ・脂肪分解促進
 ・血管や気管の拡張
 ・利尿効果

【生姜】
 ジンゲロール
 ・生の生姜に多く含まれている辛味成分
 ・殺菌作用
 ・胆汁の分泌を促進→血中コレステロールを低下
 ・抗セロトニン作用→吐き気、頭痛を抑える(セロトニンが嘔吐中枢を刺激→吐き気、頭痛)
 ・血管を拡張する→血流の改善
 ・抗酸化作用→過酸化脂質による血管の老化を防ぎ、異常細胞の産生を抑制。
 ・白血球を増加→免疫機能を活性化
 ・体の表面や手足の末端を温める

 ショウガオール
 ・ジンゲロールを加熱(80度)することにより出来る成分。
 ・血行促進→血行を良くする事で、体内で熱を作り出し体の深部から温める。
 ・殺菌作用→口腔内を殺菌することにより健康を保つ。
 ・活性酸素の除去→抗酸化作用
 ・中枢神経系の興奮を鎮める
 ・腸内の脂肪吸収を抑える。
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