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2017-06

2015-157:中華粥 - 2015.07.04 Sat

涼しいけど雨が降ったりやんだりでジメジメな今日の東京。
今日の午前中に“もらん”の爪切りや足裏バリカン等の予約をしていたけれど、天気予報では午前中ずーっと雨。
昨夜は雨音を聞きながら「参ったな〜。雨降りの中を歩いて行くと足裏が濡れてバリカン出来ないじゃない……」と思っていたけれど、雨が上がって無事にバリカンで足裏の毛をカットしてもらえて一安心(^^)v

そんな今日は、数日前に鶏ハムを作った時のスープを使って久々の中華粥♪

いつもは土鍋かシャトルシェフで作るけど、「そう言えばstaubでお粥を炊いたことないな〜」と思い、Staub ラウンド14cmを使って炊いてみた。

160704 中華粥-1
鶏スープで炊いた中華粥♪

160704 中華粥-2
トッピング:鶏ハム、揚げネギ、パクチー、生辣韮の醤油漬け

お米の花が咲かなかったのは何故だろう……(´ _`;)
炊く時間が短かったのかな?

お米の花は咲かなかったけど美味しく炊けたから、今日のところは良しとするか。
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相棒犬「もらん」のずっこけた日々と、食いしん坊な私のだらけた日々の記録です。

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