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2017-06

2015-098:桜海老入り豆ごはん - 2015.04.18 Sat

気持ち良いお天気♪と思ったら、明日からはまたお天気が下り坂らしい……。
暑くもなく寒くもない快適な季節が、今年は曇り空ばかりで残念(´ _`)

そんな今日のお昼は久々にお弁当仕立て!

150418 桜海老入り豆ごはん
桜海老入り豆ごはん、ブリの照り焼き、根三つ葉のお浸し、ひじきの煮物、玉子焼き

釜揚げ桜海老を一緒に炊き込んだ豆ごはんは彩りが良く、食べると口の中に海老の風味がふわ〜♪

春らしく鰆を使いたかったけど、こう言う日に限って鮮魚売場に鰆の姿がない…(T_T)
良く有る事だけど、ブリは大好きだけど、今日はガッカリ……。

それにしても、お弁当箱に詰めると粗食がちょっとだけ豪華に見えるから不思議♪
お弁当マジック(←勝手に命名)万歳!!
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● COMMENT ●

なるほど!
我が家では先日、釜揚げ桜エビをまずは大根おろしで生で食べて、翌日は空豆と長ネギとかき揚げにしたけど、炊き込みご飯もいいね~~♪
次はそうしよう!

なずな・ままサン

私は、かき揚げと豆ごはんで迷った末にご飯に炊き込みました(^^)
グリーンピースの緑色と海老の桜色で春らしい色合いのご飯になりました♪


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相棒犬「もらん」のずっこけた日々と、食いしん坊な私のだらけた日々の記録です。

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