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2017-06

2015-015:ブリしゃぶ - 2015.01.12 Mon

今日は成人の日。
晴れ着姿の新成人を見かけ、昔々のそのまた昔を思い出す。

写真館に勤めていた時、成人式は地獄の忙しさだった。
式典の開始時刻は決まっているから、撮影の予約が入れば入るほど早朝になる。
毎年、最初の撮影は朝6時頃だった。
式典の前に撮影予約が取れなかった新成人が午後になってドーッと押し寄せて来る。

晴れ着にも流行があり、羽毛の様な羽のショールが流行った時はスタジオの彼方此方にショールの抜け毛が舞い散って閉口した。
秋篠宮紀子様の納采の儀が行われた翌年の成人式は殆どの人が福良雀だった。

そんな事を思い出しながら、今夜はブリしゃぶ!

150112 ブリしゃぶ-1

150112 ブリしゃぶ-2
しゃぶしゃぶしてそのまま食べたり

150112 ブリしゃぶ-3
ブリで野菜を巻いて食べたり

長ねぎと京人参をたっぷり入れてみたけど、
ブリしゃぶは三つ葉か水菜だけのシンプルな方が美味しいな……(^^;)
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相棒犬「もらん」のずっこけた日々と、食いしん坊な私のだらけた日々の記録です。

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