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2017-10

2014-364:ミルフィーユ鍋 - 2014.11.11 Tue

昨日よりグーンと寒くなった今日の東京の最高気温は16℃。
雨降りで陽射しがないから、余計に寒いっ(>_<)

こんな寒い夜はお鍋でしょ!
キャベツを大量消費できるお鍋と言えば、ミルフィーユ鍋!

と言う事で、今夜はキャベツのミルフィーユ鍋。

141111 ミルフィーユ鍋-1
キャベツと豚肉をお鍋にギューギュー詰めにして、
上から日本酒をパパッと振って、
蓋をして火に掛けるだけ!
キャベツから水分が出るから水不要。

141111 ミルフィーユ鍋-2
蓋を開けると、美味しそうな香りと湯気がふわ〜っ♪

141111 ミルフィーユ鍋-3
肉に火が通ったら、ポン酢をつけて♪

ミルフィーユ鍋のお陰で、大玉だったキャベツが一気に中玉になったし、身体の芯からポカポカ(^^)/
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相棒犬「もらん」のずっこけた日々と、食いしん坊な私のだらけた日々の記録です。

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