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2017-08

2014-322:つみれ蕎麦 - 2014.10.04 Sat

1日から2日にかけて急速強化した台風18号が、今夜には沖縄、明日は西日本、月曜には東日本に接近するらしい。
その影響か、今日の東京は、空はどんより空気はジメジメ。

そんな今日のお昼は、秋刀魚を使ったつみれ蕎麦。

141004 つみれ蕎麦
秋刀魚のつみれ、大黒本しめじ、人参、大根、三つ葉、山形とびきり蕎麦

初めて食べた大黒本しめじが美味♪
『香り松茸、味しめじ』の「しめじ」は、この「本しめじ」の事なのだとか……。
味も食感も、いつも食べている「ぶなしめじ」とは全くの別物!
これが「しめじ」だったんだ(@o@)
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相棒犬「もらん」のずっこけた日々と、食いしん坊な私のだらけた日々の記録です。

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