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2017-08

2014-294:きつねうどん《うどん本陣 山田家》 - 2014.09.11 Thu

讃岐うどんが好きで良く買う。
うどんは冷凍の方がコシが強くて美味しいんだけど、フリーザーが一杯なのでいつも半生麺ばかり……。

フリーザーに少々のスペースが出来たので、念願の冷凍讃岐うどんをポチッと注文。
沢山のお店がある中で、レビューが良い事と「水曜どうでしょう」で絶賛していた事から、『うどん本陣 山田家』をチョイス。

その冷凍讃岐うどんが届いたので、今日のお昼は「きつねうどん」。

140911 きつねうどん《山田家》-1
袋の中は、冷凍麺・だし・味付け油揚げ

冷凍麺は茹で時間が短いのが嬉しい♪
半生の讃岐うどんの茹で時間は10分前後だけど、冷凍だと1分30秒!

140911 きつねうどん《山田家》-2
茹で上がった麺に、湯煎で温めた味付け油揚げと刻んだネギを添えて出来上がり!

140911 きつねうどん《山田家》-3
讃岐うどん独特のコシが堪らない!

麺は美味しかったけど、汁が塩辛くて油揚げは甘過ぎ……(¬_¬;
次からは汁を半量だけ使う事にしよう。
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