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2017-10

2014-262:自家製ゆかり - 2014.08.07 Thu

梅と一緒に土用干しした赤紫蘇で作った自家製ゆかり。

140807 自家製ゆかり-2
梅塩と同様にsoil blockを入れて防湿。

レシピはこちら
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● COMMENT ●

梅干を作るとゆかりも作れるんですね!
そうかぁ・・・やっぱりいつかはチャレンジしみようかな~梅干作り♪

Kiiさん

自家製のゆかりは市販の物より優しい味に仕上がる気がします。
梅干しは手間は掛かるけど簡単ですから、是非とも挑戦してみて下さい!


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相棒犬「もらん」のずっこけた日々と、食いしん坊な私のだらけた日々の記録です。

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