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2017-08

2014-229:杏シロップ - 2014.07.06 Sun

今年は梅を少ししか注文しなかった為に梅シロップを作れなかったので、代わりに杏でシロップを作ってみようかと……。

「杏と梅は親戚みたいなものだから、同じ作り方で出来るんじゃない?」と言う、何とも暴力的な発想で挑戦。
自己流でレシピもない状態なので、少量で試作(^m^)

昔、仲が良かった仕事仲間に「もらぽんさんて、最悪の状況を想定して凄〜く慎重に準備するのに、最後の最後はビックリする位ギャンブラーになりますよね……」と言われた事がある。
私の本質をズバリ指摘され、ぐうの音も出なかった。
その性格は今以て健在の様だ。

今回の杏シロップ作りにも、その性格が良く現れている気がする。
慎重の上にも慎重を重ねる性格だったら、作り始める前にレシピを検索するだろう。
ギャンブラー的な性格だったら、ドーンと大量に作るだろう。
我ながら、なんて中途半端な性格なのかと呆れるばかり……(¬_¬)

140706 杏シロップ-1
杏200g+氷砂糖200g
この杏は無農薬ではないので皮を剥いて、キャニスターが小さいから4等分にカット。

140706 杏シロップ-2
香り付けの為に種も投入♪

どんな代物が出来上がることやら……。
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● COMMENT ●

いやーなかなかギャンブラーだったんですね~
なんだかそんな気もしていなかった訳では無くもなかったのですが・・・www

もらぽんさんなら美味しく出来上がってしまいそうですよね^m^

Kiiさん

はい、実はギャンブラーです(^^;)
今回のギャンブルがどう言う結果を招くのか、不安と期待でドキドキです。


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相棒犬「もらん」のずっこけた日々と、食いしん坊な私のだらけた日々の記録です。

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