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2017-08

2014-057:鮭ハラスの包焼 - 2014.02.11 Tue

どんより曇り空で、雪が降り出しそうに寒い今日の東京。
千葉県では局地的に雪が降り、10cmの積雪だったとか……(@_@)
「局地的な大雪」って初めて聞いた気がする。

そんな寒い建国記念の日は、居酒屋風メニューで日本酒をチビチビ(#^o^#)

140211 鮭ハラスの包焼-1
鮭ハラスの包焼(鮭ハラス、えのき茸、玉ねぎ)
ハラスから出た旨味と脂を吸った玉ねぎとえのき茸が旨々♪

140211 鮭ハラスの包焼-2
塩肉じゃが(牛肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、泥鰌いんげん)
醤油の代りに昆布茶を使ったあっさり肉じゃが♪

140211 鮭ハラスの包焼-3
ピーマンのお浸し
カラーピーマンでカラフルに♪
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相棒犬「もらん」のずっこけた日々と、食いしん坊な私のだらけた日々の記録です。

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