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2017-08

2014-006:檸檬の蜂蜜煮 - 2014.01.05 Sun

以前、見た目の可愛さに惹かれてボンヌママンのオレンジスライスジャムを衝動買いしたものの、そのもの凄い甘さに閉口した。
が、オレンジスライスの可愛さが忘れられず、いつか作ってみたいと思っていたところ、年末に無農薬ノーワックスのレモンを見付けたので即購入。

年末に買い、野菜室の片隅で年越しをしたレモンを使って、レモンスライスジャムを作ってみた。

140105 檸檬の蜂蜜煮-5
蜂蜜とレモン果汁のみで煮込んだ檸檬の蜂蜜煮♪

蜂蜜を使ったので、鮮やかなレモン色にはならなかったけど、
ライム蜂蜜の優しい甘さと檸檬の酸味が良い感じ(^^)/

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相棒犬「もらん」のずっこけた日々と、食いしん坊な私のだらけた日々の記録です。

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