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2017-10

2013-236:きのこ入り温泉湯豆腐 - 2013.12.09 Mon

野菜室に中途半端に残った茸があったので、温泉湯豆腐にドーンと投入(^^)/

131209 きのこ入り温泉湯豆腐-1
豆腐、長ねぎ、しめじ、えのき茸、なめこ、椎茸

炒め物や天婦羅に適しているという山形産の大きなナメコ「カットなめこ」を初めて使ってみた。
ぬめりが少なく食感コリコリで「これ本当にナメコ?」な感じ(^^)

131209 きのこ入り温泉湯豆腐-2
白味噌ベースのタレで♪

温泉湯豆腐のレシピはこちら
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相棒犬「もらん」のずっこけた日々と、食いしん坊な私のだらけた日々の記録です。

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