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2017-08

2013-205;酢豚風炒め - 2013.10.25 Fri

台風27号の影響で今夜から明日にかけて大雨になるらしい。

我が区ではお昼前に大雨洪水注意報が出されたけど、
日中はパラパラと降ったり止んだりだったから、
早めに買い物に行ったら、スーパーの入口で知人とバッタリ(^^)
「最近、台風の規模が大きくなってない?」だの「きのこ類がやけに高くなったわね」等々
お喋りしながらお買い物♪

中途半端な時間帯にも拘らず、スーパーのレジに行列が出来てた。
みんな考える事は同じなのね……(^^;)

今夜は、野菜室の掃除を兼ねて『豚肉と野菜の酢豚風炒め』。
酢豚にするとカロリーがグンと跳ね上げるから、炒めて酢豚風の味付けに…。

131025 酢豚風炒め
豚肉、パプリカ、茄子、玉ねぎ、泥鰌いんげん、薩摩芋、パイナップル

今夜のお供は、コンビニで割引券が当たって100円引きで買えた琥珀ヱビス!
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相棒犬「もらん」のずっこけた日々と、食いしん坊な私のだらけた日々の記録です。

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